Cucina Italiana Dolci Di Natale
Ma il bello dei piatti natalizi e che iniziano a emozionarci gia dalla preparazione soprattutto se ognuno fara qualcosa. E le ricette di natale piu classiche sono la piena espressione di queste emozioni grazie alla loro capacita di evocare ricordi e abitudini morso dopo morso. Per raccontare la tavola dei dolci tipici preparati a palermo nel mese di dicembre ho incontrato due donne straordinarie custodi di quel sapere antico sempre piu minacciato dai processi di massificazione che ci vogliono tutti uguali.
