Dolci Di Natale In Italia

I mostaccioli sono quadrotti irregolari ricavati da un impasto a base di mosto cotto fichi mandorle o miele e cioccolato. Partiamo dal nord italia con il pandoro veronese e il panettone lombardo i piu noti al mondo ma troviamo anche il tronchetto di natale piemontese e il certosino emiliano fino a scendere al centro con il panforte toscano e il pangiallo laziale per arrivare poi al sud con gli struffoli napoletani le cartellate pugliesi i fichi chini calabresi e la cubaita siciliana. I mostaccioli abruzzesi e il pan di natale modenese.