Dolci Secchi Natalizi

Certamente non possono mancare le zeppole di san giuseppe per cui e stato realizzato un articolo intero. Gli ingredienti base sono 500 grammi di frumento tenero 50 grammi di ricotta fresca 300 grammi di zucchero 100 grammi di cioccolato fondente mezza bustina di vaniglia e il sale. I tipici dolci natalizi siciliani un dolce che inaugura le festivita natalizie e la cuccia di santa lucia pietanza preparata appunto per il 13 dicembre il giorno della festa patronale.

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